üzüm pekmezi

Türkçe

Ad

üzüm pekmezi (belirtme hâli üzüm pekmezini, çoğulu üzüm pekmezleri)

[1] Üzümün önce çiğnenerek, ezilerek şıra hâline getirilmesi sonra kazanda şeker ve üzüm topağı ile kaynatılması sonucu elde edilen pekmez

Köken

[1] Türkçe

Kaynakça

• Türk Dil Kurumuna göre "üzüm pekmezi" maddesi