esmer şeker

Türkçe

Ad

esmer şeker (belirtme hâli esmer şekeri, çoğulu esmer şekerler)

Vikipedi

esmer şeker hakkında Türkçe Vikipedi'de ansiklopedik bilgi bulabilirsiniz.

1. (kimya, azıklar, baharatlar) kristal şeker yapımı sırasında kristallerin santrifüjleme ile ayrılmasından sonra kalan şurubun kristallendirilmesi sonucu elde edilen daha çok kraker ve bisküvilerde kullanılan çok ince kristalli, koyu renkli, kokulu şeker, kahverengi şeker

Kaynakça

• Türk Dil Kurumuna göre "esmer şeker" maddesi