et unu

Türkçe

Ad

et unu (belirtme hâli et ununu, çoğulu et unları)

[1] Karada yaşayan memeli hayvanların deri, tırnak, boynuz ve kemikleri ile mide, bağırsak muhteviyatı ayrıldıktan sonra geriye kalan et ve diğer yumuşak dokularının veya kansız ve kemiksiz mezbaha artıklarının usulüne göre pişirilip pres edilerek yağları alı

Kaynakça

• Türk Dil Kurumuna göre "et unu" maddesi