stokçuluk

Türkçe

Stoklama (Depolama):Malın tüketici veya bir başka üreticiye ulaşmasına kadar üretici firmada bulundurulması, depoya yerleştirilmesi ve korunması süreci. Ham, yarı mamul ve mamul gıda maddeleriyle katkı maddesi, yan ürünler, gıda ambalajları ve materyallerinin tüketime sunulmadan veya işlemeye tabi tutulmadan önce doğal yapılarını bozmayacak koşullarda tekniğine uygun olarak depolanıp saklanması. Stokçuluk yada depolamak izin verilen yada izin verilmeden yapılan faliyetler olarak 2'ye ayrılır izin verilene Lisanslı depoculuk izin verilmeyene fırsatçı depolayan, stokçu denir stokçuluk (belirtme hâli stokçuluğu, çoğulu stokçuluklar)

[1] yığımcılık