vinterizasyon

Türkçe

Ad

vinterizasyon (belirtme hâli vinterizasyonu, çoğulu vinterizasyonlar)

[1] Kademeli olarak soğutulan ve düşük sıcaklıklarda yavaşça karıştırılıp bekletilerek elde edilen donmuş asitlerin süzülerek yağdan uzaklaştırılması

Köken

[1] Fransızca winterization (fr)

Kaynakça

• Türk Dil Kurumuna göre "vinterizasyon" maddesi