fermantasyon

Türkçe

Ad

fermantasyon (belirtme hâli fermantasyonu, çoğulu fermantasyonlar)

[1] (biyokimya) bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek mayalanması işlemi, mayalanma

Köken

Fransızca fermentation (fr)

Kaynakça

• Türk Dil Kurumuna göre "fermantasyon" maddesi