mayalanma
Türkçe değiştir
Ad değiştir
mayalanma (belirtme hâli mayalanmayı, çoğulu mayalanmalar)
- (biyokimya) organik maddelerin bazı mikroorganizmalarca salgılanan enzimler etkisiyle uğradığı değişiklik, tahammür, fermantasyon
- sıvı veya hamur durumda bulunan organik maddelerin kendiliğinden kabarıp köpürerek gaz çıkarması olayı
Çeviriler değiştir
çeviriler
|
Kaynakça değiştir
- Türk Dil Kurumuna göre "mayalanma" maddesi