içli köfte

Türkçe

Ad

içli köfte (belirtme hâli içli köfteyi, çoğulu içli köfteler)

[1] Yağsız kıyma ile ince bulgur iyice yoğrulup içi oyularak yumurta biçiminde hazırlanan ve içerisine kavrulmuş soğanlı kıyma konduktan sonra haşlanan veya kızartılan bir çeşit köfte

Kaynakça

• Türk Dil Kurumuna göre "içli köfte" maddesi