pesto

Ayrıca bakınız: Pesto, pestò

İngilizce

Basil pesto

Köken

Ana Hint-Avrupa dili *peys- sözcüğünden 1937, o da İtalyanca pesto sözcüğünden nakledildi, o da Latince pistus (“crushed, pounded”) sözcüğünden, o da Latince pīnsō (“to pound, beat, crush”) sözcüğünden. pestle ile soydaştır.

Söyleniş

• (BK ağzı) IPA^(anahtar): /ˈpɛstəʊ/
• (ABD ağzı) IPA^(anahtar): /ˈpɛstoʊ/

• dinle (Güney İngiltere)

  (dosya)

  • Kafiyeler: -ɛstəʊ

  Ad

  pesto (genellikle sayılamayan, çoğulu pestos)

  1. (gastronomi) İtalya'nın Cenova bölgesinden gelen, fesleğen, sarımsak, çam fıstığı, zeytinyağı ve peynirden (genellikle pecorino) özellikle makarna için yapılan bir sos.

  Kaynaklar

  Ek okumalar

  • İngilizce Vikipedi'de pesto