terbiyeli köfte
Türkçe değiştir
Ad değiştir
terbiyeli köfte (belirtme hâli terbiyeli köfteyi, çoğulu terbiyeli köfteler)
- [1] Kıyma, ekmek içi, soğan, maydanoz ve baharat karışımının unlandıktan sonra kaynamakta olan su ve tuz içinde pişirilmesi ve limon suyu ile yumurtanın çırpılarak azar azar üzerine dökülmesiyle yapılan bir köfte türü
- [2] Çeşitli katkı maddeleriyle lezzetli hâle getirilen köfte
Köken değiştir
- [1] Türkçe
Kaynakça değiştir
- Türk Dil Kurumuna göre "terbiyeli köfte" maddesi